دراسة جدوى مخبز

 مشروع صناعة الفخار، حيث تعتبر هذه الصناعة من الصناعات الازلية التى مارسها الانسان على مر العصور ولا زال يمارسها حتى الان، وتعتبر المنتجات الفخارية ذات قيمة نفعية مثل الاوانى والفناجين بالاضافة الى انها تدخل فى مجال الفنون التشكيلية والمزهريات والاضاءة.

المشروع ما زال يحقق ارباح غالية ، فلا يوجد مطعم فى مصر او الوطن العربى يستغنى عن الفخار فى صناعة اكلات الطواجن التى يطلبها الكثير من الناس ، كذالك صناعة القلال التى تنتشر فى الارياف بشكل كبير ة للغاية من ما يعطى الكثير من الارباح.

الهدف من صناعة الفخار :

يهدف مشروع صناعة الفخار الى انتاج منتجات فخارية تستخدم فى المطابخ بالاضافة الى تصنيع القرميد الذى يستخدم فى المعمار وينكتفى بهذة المنتجات فقط فى بداية النشاط وبعد فترة يتم التوسع واضافة منتجات اخرى.
المنتجات المقترحة:
– اوانى فرن فخارية.
– قرميد فخارى.
– تكسيات معمارية.
– كلستر فخار.
– درجات السلالم.
ويتم انتاج القرميد الفخارى فقط فى البداية وبعد التوسع يمكن انتاج باقى الانواع.

 المطلوب للمشروع :

– مدير للمشروع.
– فنى نماذج قوالب.
– عدد 3 فنى صب وتشكيل الخزف وتجهيز الطينات.
– فنى تشطيب وتجهيز النماذج.
– فنى حريق وافران.
-عدد 4 عمالة عادية.
وذلك للعمل وردية واحدة فى اليوم ومدتها 10 ساعات، ويتم تقدير راتب العمال لما يراة صاحب المشروع مناسباً.

التعبئة والتغليف:

يجب ان تغلف المنتجات فى صناديق من الكرتون المقوى نظراً لان المنتج قابل للكسر اثناء عملية النقل.

تسويق منتجات مشروع صناعة الفخار:

– تسويق الى محلات الهدايا والتحف.
– المشاركة فى المعارض الخارجية والداخلية.
– فتح متجر خاص بالمشروع اذا سمحت الظروف.
– توظيف مندوب مبيعات وتسويق.
– تقديم منتجات ذات جودة عالية وسعر مناسب.
اشتراطات بيئية وصحية:
لابد من توفير مصادر طبيعية للتهوية مع وجود طفاية للحريق ومصادر المياة الدائمة وصرف صحى، بالاضافة الى التخلص الامن من المخلفات عن طريق بيعها او اعادة تدويرها.